食材にこだわっています
栃木県で採れた新鮮な自然栽培野菜を
中心に使用しているので
みずみずしい野菜本来の旨味を
存分に味わっていただけます。
季節ごとに変わる旬の野菜で
栄養も自然にとれちゃうのが嬉しい!!
肉・魚介類・卵・乳製品等の動物性食材を
一切使わないメニューもございますので
ヴィーガンの方もご安心ください。
餌と環境と水にこだわった卵は
甘みが強く、味が濃く、
卵特有の生臭さがありません。
栄養価も高く濃厚な風味を
お楽しみいただけます!
美味しい一杯で
ココロも満たします
日光たまりと鶏白湯がマッチ
コクのあるまろやかな味わいです。
スープと具にほうれん草とベビーリーフが
たっぷりで栄養満点!
動物性食材の代わりに大豆ミートを使用。
ヴィーガンの方も安心!!